“特殊食物不是普互市品。唯有立异，才能培育出属于特殊食物行业的新质出产力，更好满脚人平易近群众日益多元化、精准化的健康需求。”10月26日，正在第十届中国特殊食物大会健康中国取羊乳高质量成长论坛上，陕西秦龙乳业集团无限公司副总裁杜管利说。
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现在，全省保健食物原料提取物年产量占全国的50%至60%，构成了劣势凸起、特点明显的特色财产集群；60余家出产企业持有超800个注册存案文号，产物笼盖全剂型取全功能类别……陕西“药食同源”财产正迈向高质量、尺度化、国际化成长新阶段。
“通过可视化监管、动态归集、一企一档等体例，我们实现了特殊食物从出产到畅通的全链条消息整合。”陕西省市场监视办理局特食处二级调研员刘国富引见，该平台能无效监测企业出产情况，识别企业出产中的非常环境，实现监管环节全笼盖、近程及时，确保问题可逃溯、风险早节制。
财产稳健成长离不开监管部分的无力护航。近年来，全省市场监管部分协同发力，为财产成长注入强劲动能。咸阳市市场监管部分以品牌扶植为引领，强化企业出产全过程管控，鞭策本地保健食物财产产值跃升至15亿元；陕西省食物药品查验研究院掌管或参取制定21项国度食物、保健食物查验方式尺度，为行业成长建牢手艺根本；全省市场监管系统以“营业帮企、手艺帮企”勾当为抓手，将食物平安“两个义务”落实取财产升级深度融合，为保健食物行业高质量成长注入强劲动能。
这家企业的成长轨迹是陕西特食财产立异升级的活泼缩影。2018年，公司建成万吨级婴长儿配方奶粉智能化出产线年打制国内首条低温冻干羊初乳粉出产线G聪慧奶山羊养殖牧场，本年年产万吨特殊医学用处配方羊奶粉出产线正式投产，成功实现从婴长儿配方乳粉到特殊医学用处配方食物的跨范畴冲破。
“我们对峙建立‘泉源管控、过程严管、结尾逃溯’全链条监管系统，既为全国特殊食物加工财产供给优良原料支持，又以严酷监管建牢质量平安防地，持续帮力财产高质量成长，让每一件到消费者手中的特殊食物都经得起平安查验。”陕西省市场监视办理局相关担任人暗示，将来，将把特殊食物财产做为大健康财产的焦点抓手，出台支撑政策，搭建产学研用融合平台，加速研究，全力打制国度羊乳优良产区、（记者 刘芊羽）。
自2023年获得首张特殊医学用处配方食物注册证书以来，陕西省市场监视办理局积极组织专题培训，并放置专家供给面临面现场指点等办事。截至目前，全省累计取得8个该类产物注册证书，特殊医学用处配方食物市场持续扩展。
正在陕西省市场监视办理局聪慧监管核心，大屏幕上及时显示陕西省特殊食物出产企业聪慧化监管平台运转环境。全省82家特殊食物出产企业均已接入该平台。
“公司立脚秦巴山区丰硕的生物资本，以魔芋、绞股蓝等药食同源中药材为焦点原料，专注保健食物研发，目前已成功让渡手艺760余个，并积极结构保健食物发卖市场，正在深挖陕西特色生物资本潜力的同时，全力打制行业出名品牌。”11月13日，公司的成长强大离不开监管政策的科学指导取精准帮扶。
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特殊食物事关婴长儿的养分供给、病患的康复但愿、老年人的健康守护，其质量平安间接关系沉点人群福祉，是平易近生保障的沉中之沉。近年来，陕西省各级市场监管部分对峙监管取办事并沉、立异取规范同步，从出产到畅通全链条发力，织密的“平安网”，为特殊食物质量平安建牢樊篱。
